Desszertek

Almás pite

A lisztben elmorzsoljuk a Rámát, hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összedolgozzuk. Elfelezzük a tésztát, kinyújtjuk a tepsi méretére és belefektetjük....  |  tovább...

Bounty

Felfőzzük a tejet a vajjal és a cukorral. A grízt és a kókuszreszeléket belekeverjük és pihenni-hűlni hagyjuk 20 percig. A masszát a hűtőbe tesszük annyi...  |  tovább...

Brownie

Brownie

Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra és készítsünk elő egy kipapírozott, kb 20x20 cm-es tepsit. Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. Olvasszuk meg...  |  tovább...

Csokitorta csokiimádóknak

A tojásokat szétválasztani, a tojásfehérjét kemény habbá verni. A vajat a csokival felolvasztani, a tojás sárgáját a cukorral habosra felverni, utána a csokis...  |  tovább...

Diós kocka

Egy közepes méretű ( kb. 25*35 cm-es ) tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy kikenünk margarinnal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Forró vízgőz felett felolvasztjuk...  |  tovább...

Fanta szelet

Fanta szelet

6 db tojásból kakaós piskótát sütünk. ( Én úgy szoktam, hogy a 6 tojásfehérjét felverem habnak, amikor majdnem kész, akkor kanalanként beleteszem a 12 dkg...  |  tovább...

Gyümölcsös rizs

8 evőkanál mosott rizst felteszünk főni 4 dl enyhén sózott vízbe. Ha beszívta a vizet, akkor felöntjük 4 dl tejjel, belerakunk 2 cs. vaníliás cukrot, 3...  |  tovább...

Intelligens krémes

Elkeverünk jól 8 tojássárgáját, 20 dkg porcukrot, 15 dkg rámát, 8 evőkanál lisztet és 5 csomag vaníliás cukrot. Lassan hozzákeverjük az 1 liter tejet. A...  |  tovább...

Isler

Isler

A hozzávalókat összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, majd pár órára, de legjobb ha egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. Kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, kiszaggatjuk...  |  tovább...

Joghurtos-citromos muffin

Egy kisebb tálban elkeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, cukrot, citromhéjat. Egy másikban simára keverjük a joghurtot a tojással, olajjal,...  |  tovább...

Kapucíner torta

Kapucíner torta

A tojások fehérjét egy csipet sóval keményre verjük, belekeverjük a porcukrot és a tojások sárgáját is. A lisztet óvatosan beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt...  |  tovább...

Kefires süti

Kefires süti

Ezt az egészet jól kikutyuljuk, tepsibe tesszük ( ha nem tapadásmentes, akkor kikenjük margarinnal, megszórjuk liszttel ), és a tetejére tesszük a gyümölcsöt....  |  tovább...

Kókuszos csokis muffin

A csokit megolvasztjuk gőz felett, majd belekeverjük a tejet. Összekeverjük a lisztet, kókuszt, sütőport. Egy másik edényben a margarint a cukrot és a tojást...  |  tovább...

Kókuszos tekercs

A kekszet megdaráljuk a diódarálón és összekeverjük a kakaóval, 10 dkg porcukorral, rummal és összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól formálható masszánk legyen....  |  tovább...

Kuglóf (élesztőmentes)

Kuglóf (élesztőmentes)

A puha vajat keverjük ki simára a cukrokkal, egyesével keverjük hozzá a tojásokat, majd a tejet. A lisztet hozzámérve még keverés előtt adjuk hozzá a sót...  |  tovább...

Madártej

Madártej

A tojások sárgáját kikeverjük az 5 evőkanál + a vaníliás cukorral és egy kis tejjel. A fehérjéket felverjük 2 evőkanál porcukorral és forrásban lévő sós...  |  tovább...

Mákos pite

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és félretesszük pihenni. A tejet felforraljuk, hozzáöntjük a darával elkevert darált mákot, főzzük egy pár percig....  |  tovább...

Meggyes mák muffin

Keverjük habosra egy edényben a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojásokat a tejfölt a vaníliát. Egy másik edénybe keverjük össze a lisztet a sütőporral,...  |  tovább...

Meggyes muffin

A csokit a margarinnal gőz felett összeolvasztom, majd kihűtöm. A cukrot a tojással habosra keverem, majd hozzákeverem a csokis masszát. A lisztet összekeverem...  |  tovább...

Mézes krémes

Mézes krémes

A cukrot a mézzel, a tejjel, a tojással, a margarinnal és a sütőporral összedolgozzuk, majd gőz felett habzásig főzöm. Leveszem a tűzről és belekeverem...  |  tovább...

Mézes TK-s keksz

Mézes TK-s keksz

Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk, ha nem áll össze, akkor egy kevés tejet adunk hozzá (én XL-es tojást használtam így nem kellett tej). Fél órát...  |  tovább...

Mogyorókrémes muffin

A lisztet elkeverjük a sütőporral és az őrölt mogyoróval. Habosra keverjük a vajat a cukorral majd hozzáadjuk a tojást. Ezután belekeverjük a lisztes keveréket,...  |  tovább...

Mogyorós süti

A tészta hozzávalóit keverjük össze. Tegyük 30 percre a hűtőbe. A tésztából formázzunk kis golyókat, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. 190 fokon...  |  tovább...

Palacsinta

Palacsinta

A lisztet a tojással, sóval, 3 dl tejjel csomómentesre dolgozzuk a robotgép dagasztóspiráljával. Utána fokozatosan, kevergetés közben hozzáadjuk a többi...  |  tovább...

Palacsinta zabpehelylisztből

Palacsinta zabpehelylisztből

Kimérjük egy edénybe a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, beleütjük a tojást, és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. Lassan hozzáöntjük a maradék tejet...  |  tovább...

Papagáj-torta

20dkg porcukrot , 30dkg margarint és a 4 tojás sárgáját habosra keverjük, majd hozzáadunk 2dl tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet. Jól elkeverjük és...  |  tovább...

Piskótás csokoládészelet

A csokoládét kis darabokra tördeljük, és gőz fölött megolvasztjuk. A tűzről levéve belekeverjük a margarint, a porcukrot, a kávét, és kihűlésig kevergetjük....  |  tovább...

Répa torta

Répa torta

Egy nagyobb tálba lereszeljük a répát, ráöntjük az olvasztott margarint, a mézet, majd a tojásokat és a porcukrot. Jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet...  |  tovább...

Rétestészta egyszerűen

Rétestészta egyszerűen

Lágy tésztát készítsünk. Ezt vékonyra kinyújtjuk és megkenjük 1/2 kocka rama margarin és 2 evőkanál liszt keverékével. Az így elkészített tésztát felcsavarjuk,...  |  tovább...

Rizsfelfújt

Rizsfelfújt

Először a vízben tesszük fel a rizst főni, ha elfőtte az összeset, akkor a tejet beleöntve készre főzzük a rizst ízesítve a kétféle cukorral ( ha teszünk...  |  tovább...

Smarni

Smarni

A tojást felverjük, hozzákeverjük a tejet, cukrokat, a búzadarát, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük, a lehetőleg tapadásmentes tepsibe...  |  tovább...

Sportszelet

A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon....  |  tovább...

Sült túrótorta

1. A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. 2. Először a tésztát készítsük el. A lisztet keverjük...  |  tovább...

Sztracsatella muffin

Sztracsatella muffin

A muffinformákat kibéleljük muffinpapírral. A sütőt előmelegítjük 175 C-ra. A csokit apróra vágjuk, a lisztet elkeverjük a szódabikarbónával. A puha vajat...  |  tovább...

Tejbedara

Feltesszük melegedni a tejet a cukrokkal, majd ha már majdnem forr, beleszórjuk a búzadarát és takarék lángon állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg...  |  tovább...

Tejberizs

A megmosott rizst a vízben egy csipet sóval feltesszük főni, ha elfőtte a vizet hozzáöntjük a tejet, beleszórjuk a cukrokat. Állandó kevergetés mellett...  |  tovább...

Tepsis Raffaelló

Tepsis Raffaelló

Először elkészítjük a tésztát: A tojásfehérjét habbá verjük, a vége felé apránként beleszórjuk a cukrot. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatosan,...  |  tovább...

Tiramisu

Tiramisu

Az Aranka pudingot összekeverjük a porcukorral, és jól kikeverjük a tejjel. Apránként hozzákeverjük a mascarpone-t. A babapiskótákat beleforgatjuk a kávéba,...  |  tovább...

Tökéletes túró-rudi torta

Az alaphoz megolvasztjuk kicsi lángon a vajat és a csokit, majd hozzákeverjük a darált kekszet és az így kapott masszát a sütőformába egyengetjük, nyomkodjuk....  |  tovább...

Töltött Albert keksz

Főzzük meg a pudingokat, a vaníliásba még forrón keverjük bele a felolvasztott csokit. Így még jó meleg állapotban töltsük meg a kekszeket felváltva (...  |  tovább...

Túrógombóc

Túrógombóc

50 dkg túrót 3 tojássárgájával elkeverjük, hozzáadunk 6 evőkanál búzadarát, kb. 1 kiskanálnyi sót, 2 csomag vaníliás cukrot és 2 evőkanál kristálycukrot....  |  tovább...

Túrós pogácsa

A túrót áttörjük és a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozzuk. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk, majd kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vastagra, kiszaggatjuk....  |  tovább...

Vaníliás kifli

A lisztet a vajjal elmorzsolom, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Kb 2 cm vastagságúra nyújtom, ebből csíkokat vágok, sodrom, és kisebb kifliket formázok...  |  tovább...

Vaníliás muffin

A vaníliapudingot megfőzzük a szokásos módon a tejjel és a cukorral, majd langyosra hűtjük. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat....  |  tovább...

Zabpelyhes süti

Zabpelyhes süti

A zabpelyhet, a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük egy tálba. Apróra vágjuk a csokit és a lisztes keverékhez adjuk. Egy másik...  |  tovább...

Zebratorta

A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána hozzáadom a vizet és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet kanalanként keverem...  |  tovább...

Zserbó

A lisztet elmorzsoljuk a Rámával, hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat és az élesztőt. Jól összedolgozzuk, 4 részre osztjuk és egyenként tepsi nagyságúra...  |  tovább...

 

Sütés, Főzés, Egyszerűen © 2011 Wittmann Orsolya, Minden jog fenntartva  |  Felhasználási feltételek  |  Adatvédelem