Joghurtos-citromos muffin

Hozzávalók:

25 dkg liszt
1 ½ teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
pici só
15 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
1 pohár joghurt (én citromos „könnyű és finom”-at használok)
1 tojás
0,6 dl olaj
1 citrom leve
Tetejére:12,5 dkg porcukor
2-3 evőkanál citromlé

Elkészítés:

Egy kisebb tálban elkeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, cukrot, citromhéjat. Egy másikban simára keverjük a joghurtot a tojással, olajjal, citrom levével, majd kis adagokban hozzákeverjük a lisztes keveréket. A masszát kb. 20-25 percig sütjük. Ezalatt a citromlét elkeverjük a porcukorral , majd a sütőből kivett muffinok tetejére kenjük még melegen.

Vissza ide: Desszertek

 

Sütés, Főzés, Egyszerűen © 2011 Wittmann Orsolya, Minden jog fenntartva  |  Felhasználási feltételek  |  Adatvédelem