Vaníliás muffin

Hozzávalók:

15 dkg margarin
17 dkg cukor
3 tojás
15 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
½ csomag vaníliapuding
2,5 dl tej
1-2 evőkanál cukor

Elkészítés:

A vaníliapudingot megfőzzük a szokásos módon a tejjel és a cukorral, majd langyosra hűtjük.
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a vaníliás cukorral. Összekeverjük a kétféle keveréket, hogy egynemű masszát kapjunk.
A formákat kb. 1/3-ig megtöltjük a masszával, mindegyikre rakunk 1 kanálnyi pudingot ( tovább turbózhatjuk 1-2 szem meggyel is ), a tetejére ismét massza kerül. Figyeljünk rá, hogy a formák csak kb. 2/3-ig legyenek megtöltve!
A muffinokat 20-25 perc alatt készre sütjük kb. 190 fokon.

Vissza ide: Desszertek

 

Sütés, Főzés, Egyszerűen © 2011 Wittmann Orsolya, Minden jog fenntartva  |  Felhasználási feltételek  |  Adatvédelem