Uborkasaláta

Elkészítés:

2 nagyobb kígyóuborkát meghámozunk, legyaluljuk és megsózzuk. Ezután legalább ½-1 órát állni hagyjuk. A kiengedett levet nem öntjük ki!!, hanem azzal együtt készítjük el a salátát. Felengedjük az uborkát vízzel annyira, hogy ellepje, teszünk rá ecetet kb. 1-2 teáskanálnyit ( kóstolgatni kell közben és mindig csak keveset hozzáadni ), cukrot is ennyit kb. , de ezt is ízlés szerint, vagyis kóstolgatva. Fogyasztás előtt még jó, ha egy ½ órát áll a lében.

Vissza ide: Köretek és saláták

 

Sütés, Főzés, Egyszerűen © 2011 Wittmann Orsolya, Minden jog fenntartva  |  Felhasználási feltételek  |  Adatvédelem